Υλικά 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κύβους νωπή μαγιά (84 γρ.) 1150 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 1/2 φλιτζάνι νερό για το προζύμι 1 1/4 φλιτζάνι μέλι […]